Toko serba ada 7-Eleven naik di Malaysia melalui 7 Café

Toko serba ada secara bertahap beralih dari menyediakan barang-barang penting menjadi sekarang menawarkan berbagai macam barang F&B, termasuk makanan siap saji untuk dinikmati di area makan di dalam hotel.

Menjadi seorang mahasiswa ketika Family Mart masih baru di negara ini, saya ingat kegembiraan rekan-rekan saya yang bergegas untuk mengambil oden, onigiri, dan sando sebagai camilan cepat di sela-sela kuliah.

Itu terjadi pada tahun 2016. Sejak itu, merek toko serba ada lokal MyNEWS juga diperluas untuk menawarkan es krim lembut dan kopi yang baru diseduh di tokonya.

Itu membawa toko serba ada Korea CU ke Malaysia pada tahun 2021 juga. Dengan makanan ringan Korea siap saji seperti bingsujagung anjing, tteokbokkiayam goreng ala Korea, dan masih banyak lagi, antrean panjang seolah tak ada habisnya, bahkan berbulan-bulan setelah diluncurkan.

Pada tahun yang sama, emart24, toko serba ada Korea lainnya, bergabung di pasar. Gerai pertamanya di Bangsar South bahkan memiliki lantai dua, khusus untuk tempat makannya. Bagian ritel tersegmentasi di lantai bawah, mungkin untuk memberikan lebih banyak privasi kepada pengunjungnya.

Meskipun mungkin menjadi salah satu merek toko serba ada internasional sebelumnya yang menjangkau pantai Malaysia, dapat dikatakan bahwa di tengah semua penawaran menarik dari toko-toko di atas, 7-Eleven Malaysia sepertinya sudah mulai usang.

Namun, beberapa bulan yang lalu, ia meluncurkan kafe mininya sendiri di beberapa toko di Lembah Klang, yang diberi nama 7 Café.

Ini menimbulkan pertanyaan, apakah 7-Eleven Malaysia sekarang mengejar tren toko serba ada yang lebih baru ini?

Melihat pertumbuhan 7-Eleven di Malaysia

Berasal dari Dallas, Texas, toko 7-Eleven di Malaysia dimiliki dan dioperasikan sepenuhnya oleh 7-Eleven Malaysia Holdings Berhad melalui anak perusahaannya, 7-Eleven Malaysia Sdn Bhd.

Didirikan secara lokal pada bulan Juni 1984, 7-Eleven Malaysia mengklaim sebagai pelopor dan operator toko serba ada 24 jam terbesar di Malaysia. Selain menjual produk snack dan sembako, 7-Eleven juga menawarkan layanan pembayaran tagihan, isi ulang pulsa, isi ulang Touch ‘n Go, layanan fotokopi, dll.

7-Eleven Malaysia meluncurkan program waralaba setelah membuka gerai ke-1.000 pada tahun 2009 untuk menawarkan toko-toko yang sudah ada yang menghasilkan keuntungan bagi para pewaralaba.

Pada tahun yang sama, merek tersebut memperkenalkan minuman panas bersama dengan makanan beku yang dikemas sebelumnya, dan bagian toko roti kecil untuk kenyamanan pelanggan yang mencari makanan ringan siap saji.

Sekarang dengan 7 Café yang masuk pada tahun 2022, merek tersebut telah memperluas pilihan makanan ambil dan pergi. Beberapa tambahan yang dapat Anda temukan termasuk kopi yang baru diseduh, affogato dan es krim soft-serve, kentang goreng, dan makanan siap saji termasuk hidangan nasi, onigiridan banyak lagi.

Tergantung pada outletnya, ada juga area makan khusus sehingga pelanggan dapat menikmati makanan mereka tanpa meninggalkan tempat, untuk kenyamanan.

Budaya toko serba ada

Konsep toko serba ada seperti itu bukanlah hal baru, terutama di negara-negara seperti Jepang.

Negeri matahari terbit telah menyempurnakan ide toko serba ada, sedemikian rupa sehingga kata dalam bahasa Jepang, konbini telah mengambil maknanya sendiri.

A konbini lebih dari sekedar toko serba ada. Ini adalah tempat orang-orang bergantung di dunia yang tumbuh semakin cepat, dengan tujuan untuk menawarkan sesuatu untuk semua orang di mana Anda dapat membeli makanan ringan, es krim dan minuman ringan, atau bahkan bir.

Meskipun konbini awalnya melayani pengusaha Jepang di hari-hari awal, konsumen muda tampaknya menjadi kerumunan terbesar untuk toko serba ada di seluruh dunia.

Budaya berdasarkan permintaan tampaknya menjadi biang keladinya, menurut sebuah artikel oleh Forbes. Ini mengusulkan bahwa milenium dan Gen Z tumbuh dengan layanan yang tersedia dengan menekan tombol, kapan saja dan di mana saja.

Rekan saya cocok dengan target pasar. Sering mengunjungi emart24, dia menggambarkan daya tarik makanan panas mereka sebagai, “Makanan Korea dengan anggaran terbatas”. Karena makanan ringan yang dibuat sesuai pesanan disajikan dalam porsi kecil, ini memberinya kemampuan untuk mencoba berbagai item menu mereka dalam sekali duduk.

Sementara dia melakukannya, dia bisa mengambil bahan makanannya dan melihat-lihat pilihan perawatan kulit di rak. Dapat dikatakan bahwa hal yang sama juga tersedia di minimarket lain seperti CU dan Family Mart.

Mengunjungi cabang 7 Café di Uptown Damansara sendiri, tampaknya raksasa toko serba ada ini menandingi pesaingnya.

Dengan meja besar di depan toko untuk bersantap, Anda akan disambut oleh rak-rak yang penuh dengan barang-barang roti, sandwich, makanan penutup, makanan siap saji, bersama dengan makanan ringan dan minuman yang dibuat sesuai pesanan di menangkal.

Menelusuri berbagai macam barang kebutuhan sehari-hari di toko, Anda bahkan dapat menemukan lebih banyak produk impor premium seperti susu gandum Oatly atau Sereal Reese’s Puff yang kurang umum ditemukan di hypermarket lokal.

Setelah mencoba beberapa makanan di 7 Café seperti Spicy Cheesy Nachos, Mac & Cheese, Honey Mustard Sausage Croffle, dan Mango Sticky Rice, beberapa rekan saya dan saya memutuskan bahwa kualitas makanannya cukup baik untuk dikunjungi kembali, terutama demi kenyamanan.

Belum lagi, harga semua item berada dalam kisaran yang diharapkan, seperti nacho keju yang dimuat seharga RM6.90, croffle sosis mustard madu seharga RM6.90, affogato seharga RM5.90, dan berbagai kopi seharga sekitar RM4. 90-RM6.90.

Secara keseluruhan, kami setuju mereka cukup terjangkau untuk makan cepat.

Sedikit terlambat ke pesta

Di luar negeri, 7-Eleven telah melakukan penambahan pada penawarannya yang menempatkannya di atas toserba biasa.

Misalnya, pada tahun 2019, 7-Eleven membuka toko tes duduk di Dallas, Texas, yang menawarkan suguhan kelas atas seperti anggur dan bir di keran, kombucha, smoothie, dan bahkan restoran taco di dalam toko.

Sementara itu, di Pattaya, Thailand, terdapat 7-Eleven berlantai dua dengan toko serba ada di lantai bawah dan kafe yang menyajikan semua makanan sepanjang hari di lantai atas.

Jadi, kembali ke pertanyaan sebelumnya: apakah 7-Eleven Malaysia hanya mengejar ketinggalan?

Rasanya seperti itu, mengingat bagaimana dibutuhkan beberapa tahun untuk konsep kafe/duduk di dalam rumah untuk mencapai pantai kami meskipun ada cetak biru di luar negeri.

Selain itu, 7 Café hadir setelah merek toko serba ada besar lainnya telah membuktikan permintaan akan layanan tersebut di Malaysia.

Itu tidak berarti bahwa itu tidak akan dapat mengukur sampai dengan yang lain. Dari apa yang kami lihat, itu sudah menawarkan makanan siap saji yang substansial ditambah minuman panas dan es dengan variasi.

Menariknya, tidak ada halaman web resmi yang dapat kita temukan di situs 7-Eleven yang mencantumkan gerai khusus dengan 7 Kafe, jadi sepertinya konsep tersebut belum diluncurkan secara resmi di sini.

Mungkin ada lebih banyak lagi yang direncanakan 7-Eleven untuk konsepnya sebelum menjadikannya bagian inti dari identitasnya di sini?

Pada akhirnya, ada banyak potensi untuk pertumbuhan 7 Café, dan untuk industri toko serba ada di Malaysia.

Apa yang dimilikinya adalah awal yang baik, tetapi mungkin perlu menemukan ceruk yang membantunya menonjol jika kita berbicara tentang mempertahankan relevansi merek.

Sampai sekarang, penawarannya dapat digambarkan sebagai campuran ambigu antara barat dan Asia. Bandingkan ini dengan identitas Jepang yang kuat dari Family Mart, dan penawaran Korea CU dan emart24, dan Anda dapat melihat mengapa seseorang lebih memilih ini daripada penawaran 7 Café yang sedikit lebih umum.

Setelah mengetahui ceruk pasarnya, 7 Café dapat lebih meningkatkan pengalaman pelanggan dengan mengintegrasikan lebih banyak teknologi seperti kios layar sentuh swalayan untuk pemesanan dan pembayaran, antara lain.

Sampai saat itu, kami akan terus mengawasi bagaimana 7 Café terus berkembang.

• Pelajari lebih lanjut tentang 7-Eleven di sini.
• Baca tentang bisnis lokal lain yang kami tampilkan di sini.