OohLaLa, merek es krim premium rendah kalori dan sehat dari Malaysia
togel

OohLaLa, merek es krim premium rendah kalori dan sehat dari Malaysia

Kimberley adalah seorang ilmuwan, sedangkan saudara perempuannya Nicola adalah seorang instruktur yoga. Setidaknya, itulah versi rangkuman dari cerita yang mereka yakini.

Pada kenyataannya, Kimberley dan Nicola menjalankan perusahaan ilmu hayati dan biomedis yang menawarkan solusi transplantasi seperti transplantasi ginjal dan sumsum tulang.

“Tipe legal, bukan tipe di mana Anda terbangun di bak mandi penuh es,” Kimberley, yang memiliki latar belakang imunologi, menambahkan sambil bercanda. “Kakak saya fokus pada operasional perusahaan, sedangkan saya lebih fokus pada aspek teknisnya.”

OohLaLa, merek es krim premium rendah kalori dan sehat dari Malaysia
Kredit Gambar: OohLaLa

Sekarang, Anda mungkin bertanya-tanya — apa hubungannya ilmu kehidupan dan latar belakang biomedis dengan es krim yang menggoda yang ditempelkan di seluruh artikel ini? Dan jawabannya adalah segalanya.

Setelah menjalankan bisnis biomedis mereka selama delapan tahun dan terus bertambah, menjadi jelas bagi Kimberley bahwa tingkat orang dengan gagal ginjal stadium akhir setiap tahun jauh lebih tinggi daripada ratusan transplantasi ginjal yang dilakukan Malaysia setiap tahun.

“Ini berarti daftar tunggu kami saat ini yang berjumlah 23.000 pasien akan terus meningkat dari tahun ke tahun dengan kecepatan yang menakutkan,” jelasnya.

Diketahui bahwa penyebab utama gagal ginjal stadium akhir adalah diabetes, tetapi para suster tidak berpikir bahwa gula pada dasarnya jahat, meskipun terlalu banyak jelas dapat menjadi masalah.

“Kami percaya bahwa keseimbangan yang tepat dapat dicapai—di mana Anda dapat menikmati kue, makan ceri juga, dan pergi ke gym setelahnya,” kata Kimberley.

Jadi, hanya dengan pembuat es krim kecil dan sejumlah besar jurnal dan buku pelajaran tentang ilmu es krim, Kimberley dan Nicola memulai perjalanan untuk meluncurkan merek es krim mereka sendiri, yang sekarang dikenal sebagai OohLaLa.

Proses R&D yang ekstensif

Keahlian Kimberley dalam pengurutan DNA, mikrobiologi dan keamanan pangan, kriogenik, dan “hal-hal ilmiah culun” lainnya berguna saat mengembangkan es krim dari OohLaLa, yang membutuhkan waktu sekitar satu tahun untuk menyelesaikannya.

“Kami bertujuan untuk membuat es krim rendah kalori/rendah gula yang alami, namun memiliki tekstur dan rasa es krim premium yang enak di mulut,” jelasnya.

Singkatnya, mereka ingin membuat “es krim premium yang lebih baik untuk Anda yang rasanya benar-benar nikmat”.

“Dan ketika saya mengatakan es krim yang enak, kita berbicara padat, lembut, membuat jari kaki Anda melengkung, memuaskan Anda dengan ‘UMPH’,” jelasnya. “Tapi tentu saja, tidak akan memberi Anda diabetes 10 tahun kemudian.”

Untuk melakukan itu, para suster mencoba semua jenis gula alkohol dan menggali melalui jurnal dan kertas untuk mempelajari efek dari pemanis ini.

“Beberapa pemanis tidak boleh bagi kami, karena risikonya,” kata Kimberley. “Misalnya, Maltitol adalah pemanis umum dan murah yang digunakan dalam makanan rendah gula tetapi terkenal sebagai pencahar dan dapat menyebabkan diare hebat pada beberapa orang.”

Di akhir penelitian mereka, para suster mulai bekerja dengan erythritol karena itu adalah pilihan paling ramah usus yang mereka temukan.

OohLaLa juga menggunakan ekstrak daun stevia sebagai bahan alami. Namun, Kimberley mengatakan itu adalah bahan yang sulit untuk digunakan, karena terlalu banyak dapat menyebabkan “sisa rasa pahit yang tidak enak”. Jadi, butuh beberapa waktu untuk menemukan perbandingan bahan yang sempurna untuk es krim.

Para suster juga menggunakan susu murni segar, kuning telur kampung, cokelat dari merek Prancis Valrhona, matcha kelas seremonial, kacang vanila utuh, dan tanpa perasa buatan atau pengemulsi kimia.

Rasa dibuat setelah mensurvei “top hits” dan menanyakan komunitas apa yang ingin mereka lihat dari OohLaLa selanjutnya.

“Sejak awal, kami berniat membuat produk premium yang merupakan makanan utuh dan hanya dengan bahan-bahan terbaik,” Kimberley berbagi. “Singkatnya, kami tidak akan mengeluarkan sesuatu yang tidak akan kami konsumsi sendiri.”

Mengatasi pasar premium

Seperti yang dikatakan Kimberley, “Es krim adalah matriks yang sempurna untuk eksplorasi kreatif dan makanan pokok bagi orang Malaysia.”

Itu mungkin menjelaskan mengapa ada begitu banyak merek es krim lain yang bermunculan di negara ini. Ini termasuk nama-nama seperti Calli, Wolf Pints, dan Kind Kones, hanya untuk beberapa nama saja.

Kredit Gambar: OohLaLa7

Namun, sementara kakak beradik ini mengatakan bahwa mereka adalah penggemar merek tersebut, mereka percaya bahwa OohLaLa mengatasi kesenjangan pasar yang tersisa di antara merek es krim sehat lainnya di Malaysia.

“Kind Kones membahas pasar vegan jadi kita tidak berada di tempat yang sama,” kata Kimberley. “Calli dan Wolf Pints ​​juga merupakan produk yang bagus. Merek-merek ini membahas USP rendah kalori, artinya dorongannya adalah untuk kalori terendah.

Pilihan Calli juga bebas susu, menjadikannya pilihan yang lebih baik untuk konsumen yang tidak toleran laktosa atau vegan.

Sementara itu, Kimberley yakin celah pasar yang ditangani OohLaLa sama sekali berbeda — konsumen es krim premium.

Ini berarti bahwa para suster menolak untuk membuat produk yang akan memotong beberapa kalori tetapi akhirnya menciptakan rasa yang kurang enak di mulut.

“Prioritas nomor satu kami adalah menciptakan produk dekaden yang hadir dengan bahan-bahan terbaik, memiliki rasa yang memuaskan di mulut, padat dan lembut, serta meniru tekstur es krim premium,” kata Kimberley. “Pikirkan Häagen-Dazs, tapi lebih sehat.”

Es krim OohLaLa mulai dari RM29,90 hingga RM32,90 untuk bak 450ml tergantung rasanya.

Sebagai perbandingan, satu pint (473ml) dari Calli’s So Matcha Better adalah RM33.90, sedangkan Matcha & Roasted Mochi Rice dari OohLaLa adalah RM29.90. Dari segi kalori, Calli’s adalah 65 kalori per porsi, sedangkan OohLaLa memiliki 103 kalori per porsi.

Itu masih cukup turun dari 310 kalori per porsi yang Anda dapatkan dengan es krim Häagen-Dazs Matcha Green Tea 14oz (sekitar 397g).

Direktur pelaksana kami, Sarah, secara pribadi telah mencoba es krim OohLaLa dan “sangat terkesan”, merasa sulit untuk percaya bahwa kalori mereka serendah itu per porsi.

Es krim untuk semua

Kakak beradik ini masih sibuk dengan pekerjaan penuh waktu mereka, dan tampaknya tidak akan meninggalkan mereka dalam waktu dekat.

Namun, ini tidak berarti bahwa mereka tidak menganggap serius OohLaLa, setelah mendirikan tempat produksi dengan staf dapur mereka sendiri.

Tim sekarang juga melayani acara dan membuat es krim untuk bisnis lain yang memesan produk OEM dari mereka.

“Saat ini, kami berfokus untuk menciptakan produk terbaik dan membangun komunitas orang-orang yang menyukai es krim OohLaLa,” Kimberley berbagi. “Untuk rencana jangka panjang, langit adalah batasnya!”

  • Pelajari lebih lanjut tentang OohLaLa di sini.
  • Baca artikel lain yang kami tulis tentang startup Malaysia di sini.

Kredit Gambar Unggulan: OohLaLa

Bagaimana tidak, pasaran yang satu ini telah ada di Indonesia sejak awal tahun 90-an sampai saat ini. Memiliki jam kerja yang cukup lama sebabkan pasaran sgp data makin maju dan paling banyak peminatnya di Indonesia. Lantaran pasaran yang satu ini telah formal di akui wla atau badan pengawas pertogelan dunia. Sehingga bagi siapa saja yang memainkan togel singapore ini pastinya aman.